Spenót sült sonkával

Name: Spenót sült sonkával
Yield: 3 adag
Ingredients: 900 gramm mirelit spenót (2 csomag); 3 evőkanál étolaj; 4 evőkanál finomliszt; 4 gerezd fokhagyma; 2 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 6 szelet kötözött sonka; szükség szerint étolaj/zsír a serpenyő kenéséhez

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Maya Burgertné @maya_17

Pécs

#azenkonyham
Csak egy kis főtt kötözött sonka maradt Húsvétról. A spenótot nem zsemlével, hanem rántáson készítem.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 perc

3 adag

900 gramm mirelit spenót (2 csomag)
3 evőkanál étolaj
4 evőkanál finomliszt
4 gerezd fokhagyma
2 dl tej
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
6 szelet kötözött sonka
szükség szerint étolaj/zsír a serpenyő kenéséhez

Elkészítés

1

Az olajon a liszttel egészen világos rántást készítek. Belenyomok két gerezd fokhagymát és beleteszem a még fagyott spenótot.
2

Kicsit rotyogtatom, majd hozzáöntöm a tejet, sózom, borsozom és a másik két gerezd fokhagymát is belenyomom. Készre főzöm,ez kb. 35 perc.
3

Kevés olajat melegítek, beleteszem a főtt sonkákat és kicsit megpirítom mindkét oldalukat.
4

Külön tálra teszem és a spenót mellé tálalom. Jó étvágyat hozzá! 🙂