Resep Batanak (250)

ikan asin tenggiri atau boleh juga ikan asin haruan, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, serai, geprek, lombok merah besar, iris tipis, lombok hijau besar, iris tipis, santan cair, gula, garam, kaldu jamur

cabe hijau, terong putih, garih ikan baung, air, santan, bawang merah, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur

ikan asin tenggiri, telur ayam, air matang, santan kara, cabe rawit, utuh, Mandai(kulit cempedak fermentasi),, bawang merah, bawang putih, cabe besar hijau, tomat merah, belimbing wuluh besar, serai, geprek

(sebelah) jaruk tarap ukuran besar, telur itik atau ayam, santan encer, santan kental, garam, kaldu jamur, belimbing wuluh, bawang merah, bawang putih, Cabe merah besar, Cabe hijau besar, serai

jaruk tarap, potong sesuai selera, bawang merah, iris tipis, cabe rawit, potong sesuai selera, cabe ijo besar, potong sesuai selera, belimbing sayur, potong sesuai selera, santan kental, serai, geprek, laos,. geprek, air, telur ayam, garam dan kaldu ayam bubuk

ikan asin (bisa pake ikan asin jenis apapun) bersihkan dengan rendam air panas, bawang merah (iris tipis), bawang putih (iris tipis), cabe merah keriting (iris tipis), cabe hijau keriting (iris tipis), lengkuas (geprek), sereh (geprek), tomat (potong2), belimbing tunjuk (iris tipis), telur bebek, air, santan instan

Mandai cempedak / fermentasi kulit cempedak, cuci bersih lalu potong-potong, Ikan gabus / iwak haruan, bersihkan dan potong-potong, Telur bebek / hintalu itik, Santan dari ½ butir kelapa parut ukuran besar, Garam (sesuai selera), Penyedap rasa (optional / sesuai selera), Minyak goreng, untuk menumis, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunyit, Terasi

Ikan Telang 🐬, Telur bebek 🥚, 🍅, cabe merah & hijau 🌶️, Terong kecil putih, Santan Kara 65ml 🥥, Kemiri, bawang putih 🧄, bawang merah 🧅, lengkuas, kunyit, Merica

Ikan kering (talang/tenggiri), telur bebek/ ayam, Air, Bawang merah (iris), bawang putih (iris), kunyit bubuk, Terong bulat hijau, kacang panjang, santan instan, Tomat, Secukupnya: cabe merah, cabe hijau, garam

bawang merah, Cabai hijau/merah besar, Tomat, Pucuk/daun waluh (optional), labu kuning, ikan asin telang/ tenggiri, Santan kental, telur, air, Garam, Gula, Micin/penyedap (optional)

Garih/ikan asin kepala telang, Garih/ikan asin jambal roti, Telur bebek, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabai ijo, Cabai merah, Santan, Tomat, Belimbing wuluh, Daun salam

kepala ikan kering belah 2, telor ayam, santan kara 65ml, bawang merah, bawang putih, terong bulat, cabe merah keriting, cabe ijo, tomat, belimbing wuluh, gatam, gula

ikan kering toman, terong, Cabai merah besar, bawang merah, 1 siung bawang putih, Cabai tiung, garam, micin, gula, Telur bebek, Santan

telur ayam, fiber creme, air, garam, penyebab rasa, rayco ayam (boleh skip), bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, kunyit

ikan gabus kering, santan, air putih, bawang merah, bawang putih, sereh, terong putih kecil. Belah jadi dua, Cabai merah besar, potong memanjang, Cabai hijau besar, potong memanjang, tomat besar, potong, kunyit, Garam, micin, gula pasir, minyak goreng

Ikan Asin telang bagian daging, potong besar/selera 6 potong, Telur itik/ ayam, Santan kara, bawang putih iris tipis, bawang merah iris tipis, cabai merah/hijau iris tipis, Tomat potong kecil, Daun salam, Lengkuas, Serai memarkan

ikan asin haruan/gabus, potong sesuai selera, telur, santan kental siap pakai (sesuai selera), cabe merah, iris serong, cabe ijo, iris serong, tomat, iris, belimbing wuluh, iris, cabe rawit merah, iris serong, bawang merah, bawang putih, lengkuas, geprek, sereh

Ikan asin telang atau ikan asin haruan, bawang merah, bawang putih, belimbing wulung dpotong-potong, cabe hijau besar, Cabe rawit sesukany, Santan instan kara

Ikan Asin (bagian kepala & daging ikan), Telur Bebek, Santan Encer, Santan Kental, Belimbing Wuluh, Cabe Merah Besar, Cabe Hijau Besar, Garam, Gula Pasir, Bawang Merah, Kemiri, Kunyit

ikan haruan, santan, Daun Salam, Garam, Kaldu bubuk, bawang merah, cabe merah