wortel parut (me: 1 ¾ cup),
tepung gluten free mix. Tambahkan 1 tsp xanthan gum jika,
tepungnya tdk mengandung xanthan gum (me: 1 ⅔ cup, ½ tsp xgum),
bk soda (me: 1 tsp),
bk powder (me: 1 tsp),
garam (me: ½ tsp),
cinnamon/kayu manis (me: setengahnya),
nutmeg/bubuk pala + ¼ jahe (me: pakai setengahnya),
brown sugar, boleh mix gulpas putih + brown sugar, atau,
pakai gula kelapa atau sukanat (Me: gula palm),
(me: 1cup gula palm) (Ini sangat manis, bisa dikurangin lagi),
susu nabati spt soy milk, atau susu terbuat dr almond,