Resep Fitri (669)

ayam negeri (1 kg tanpa kepala & ceker), potong 12 bagian, air jeruk nipis & 1 sdt garam, kentang besar/2 kecil, iris, goreng (opsional), bawang merah, iris tipis, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai bagian putih, geprek, santan (dari 2 kara kecil @60 ml, plus air 1,1 ltr), gula merah + 1 sdt gula pasir (sesuaikan), garam/ sesuaikan, kaldu jamur non MSG, opsional (me: Ja*'s)

hati sapi/6 bh hati ayam, salam, 2 cm lengkuas, 1 sdt garam & secukupnya air utk merebus hati, daging giling, kentang (5 bh cukup besar), iris dadu selaras, petai, kupas, cabe merah besar, iris serong, untuk hiasan, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, santan (60 ml kara + 440 ml air), air asam jawa atau 1/2 sdt pasta asam jawa, gula merah sisir + 2 sdt gula pasir

pepaya muda kecil (600 g/setelah dikupas mjd 325 g), iris bentuk korek api, garam untuk meremas2 pepaya, kacang panjang, iris 2 cm, tahu coklat kecil (atau 5 besar, dipotong), krecek (kerupuk kulit khusus sayur), rawit merah, lengkuas, daun salam, santan dari 1 btr kelapa (kara 60 ml 2 bh/kara 200 ml 1 bh, tambah air), pete Opsional, kaldu jamur non MSG (me: Ja*'s), gula pasir campur gula merah (sesuai selera)

Bahan.A, .Gram dcc, .Gram butter(aku margarin), .Ml minyak goreng, Bahan.B, .gram gula pasir yang di haluskan, .Butir telur, .Gram tepung Mocaf spesial Dari LL Ladang lima, .Gram coklat bubuk, .Sdt.Vanili estrak, Bahan.C toping, Almond slich

tepung cakra, tepung segitiga, gula pasir, kentang, butter, telur, garam, ragi, air

telur, gula kastor, SP, tepung pro sedang, bubuk coklat, perisa coklat, butter leleh, air, tepung maizena, gula pasir (50-70 gr)

ayam, potong 12 bagian, daun jeruk, sobek, serai, geprek, kayu manis, cengkeh, gula, santan kekentalan sedang (atau 100ml santan instan+ air), bawang merah, bawang putih, cabe merah besar buang biji, goreng sebentar, kemiri goreng, jahe

.Bungkus tepung ketan putih u.500 gram, .Bungkus tepung ketan hitam.u.250 gram, .Klo gram gula merah kwalitas bagus, .Gram gula pasir boleh kurangi, .Buah kelapa Tua parut Ambil santan nya, Daun pandan, Garam, Kapur sirih

Kertas Kue atau Cake Paper, Stiker Tematik, Mika disesuaikan dengan ukuran Kue Soes, Gable Box 25x10x8 cm, Stiker Tematik (Idul Fitri), soes buah (resep dasarnya bisa dicek)

Lontong/kupat, Sambal goreng kentang, Kerupuk udang, Opor ayam, Bawang goreng, dari bumbu opor, Minyak, Santan kental (diambil dari perasan awal tanpa ditambahkan air), cabe merah besar kukus sebentar, bawang putih, Minyak

Paru yg sudah di rebus terlebih dahulu dengan campuran garam, daun salam dan kunyit bubuk lalu di potong kecil2, Bawang merah iris, Bawang putih iris, Cabai rawit potek tangkai aja cuci bersih, bowl Asam jawa yg sudah di campur air, Santan pati nya 700ml kira2, Garam

Cabai gendot, tahu Kuning, rb Cabai Hijau dari Mang Sayur, bawaang merah, bawang putih, Muncang/kemiri, kunyit/Koneng, Jahe, Laja/Lengkuas, tomat kecil, Daun Salam, Sereh, Bawang Daun, bisa di skip kalo ga suka

Terigu pro tinggi, Gula Pasir, Ragi, Telur utuh, Air putih/susu UHT, Tape Singkong buang serat haluskan, Margarine (me : 25 gr Margarine), Garam, Meises, mica bentuk bulat, Pita warna warni, Gunting

.Kilo terigu protein sedang, .kuning telur, .Gram maizena, .Gram susu bubuk, .Gula halus, .Gram keju parut, .Gram selai kacang, .Gram margarin, .Gram butter anchor, .Sdm.Oreo bubuk yang sudah di haluskan, Bahan baluran, Gula donat

Telur, Vanili, Emulsifier, Gula pasir, kopi gula aren, Tepung terigu, Kelapa parut kering, Minyak goreng, Keju parut untuk taburan

Pisang, Gula pasir, Tepung terigu, Tepung tapioka, Margarin, Vanili, Garam, Tepung panir, Tepung terigu, Gula pasir, Garam, Air es

Singkong, Daun bawang, Lada bubuk, Bawang putih bubuk, Bawang merah bubuk, Gula pasir, Garam, Kaldu jamur, Tepung panir, Minyak untuk menggoreng, Tepung terigu, Gula pasir

Tepung terigu, Maizena, Susu bubuk, Gula pasir, Ragi roti, Air bersih, Margarin, Garam, Tepung panir, Minyak untuk menggoreng

telur, gula kastor, SP, tepung pro sedang, bubuk coklat, Vanilli bubuk, tepung maizena, Perisa coklat, butter (lelehkan), buah cherry (aku skip), air, tepung maizena

Ikan asin gabus, Pete, Minyak, Jeruk nipis, Cabai rawit, Cabai keriting, Bawang merah, Bawang putih