Resep Gulai ikan (5.701)

kepala kakap merah (dibagi 2, belah tengah dan buang sisik + insangnya), santan instan kara (kalau tidak suka kekentalan, bisa menggunakan 1 Santan saja), cabai rawit merah (blender), cabai merah (blender), jeruk nipis (buat rendam ikan agar tidak bau amis, WAJIB), bawang merah (blender), bawang putih (blender), Daun salam(belah dua), daun jeruk (belah 2, buang tulangnya), kapulaga, cengkeh, kayu manis (3 cm)

kepala ikan kakap (1 kepala dibelah 2), cabe rawit merah,biarkan utuh aja klo mau, cabe keriting merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai

ikan patin, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, daun jeruk purut, serai, air, santan instan 65 ml, garam dan merica bubuk

kepala ikan kakap, santan instant, air, daun kemangi, garam, gula pasir, kaldu bubuk, susu kental manis putih, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah besar, kunyit

Kepala ikan Salmon belah 2, Tahu Coklat, Kacang Panjang, Cabe Rawit Merah, Bawang Merah, Bumbu Gulai Giling, Asam Kandis, Santan Instant, Bumbu Dapur:, daun salam, daun jeruk, Serai memarkan

ikan patin (700 gram), jeruk nipis, garam, minyak goreng, santan matang, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, kelingking kunyit, kemiri sangrai, lombok merah besar buang isinya

Ikan Pindang Tongkol, Kacang panjang, santan Instant, cabe merah kriting, bawang putih (asli 1 siung, bawang merah (asli 2 buah), kemiri, kunyit, jahe, Kencur, daun jeruk, daun salam

Bunga Kates (Beli di mamang sayur) dan potong kecil-kecil, daun senggani/senduduk, ikan asin rebus, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, buah cabe naga/cabe setan, cabe merah keriting, daun jeruk, daun salam

ikan tongkol, Asam kunti saya ganti belimbing sayur, Daun kari saya ganti daun pandan 2 lbr di iket, jeruk limau, cuka masak, daun jeruk, daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit (saya skip)

ikan lele asap (2 ekor besar), tempe, dipotong-potong, bawang merah, diiris-iris, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, air, minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, lengkuas

mujair besar potong menjadi 4, Kacang panjang, Bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, daun salam, daun jeruk

ikan tongkol, air jeruk nipis, minyak untuk menggoreng ikan, kentang ukuran besar, cabe rawit hijau kecil, cabe hijau keriting panjang, bawang merah, bawang putih, jahe di geprek, kunyit di geprek, daun salam, minyak untuk menumis

ikan mas, potong 2 jadi 4 pcs, bawang merah, bawang putih, kemiri, goreng dulu, kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk), jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, sereh, geprek, santan instant, air

ikan kembung, tahu, kentang, rawit, Santan dari 1 butir kelapa tua, Garam, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe merah keriting

Ikan bandeng segar, kelapa parut, Bawang merah, bawang putih, Cabe keriting, cabe rawit utuh, tomat, kemiri, kunyit, Jahe, Lengkuas, Salam dan sereh

ikan kembung (sudah digoreng dg bumbu racik), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabai merah, Cabai rawit (sesuai selera), kunyit, jahe, Bahan pelengkap :, Asam jawa, Lengkuas, Serai

/ 1 ekor ikan kakap merah (sy pakai ikan nila), santan encer, santan kental, bawang merah ukuran kecil, bawang putih, jahe, kunyit, cabe giling /10 bh cabe merah, garam, jeruk nipis, asam kandis (boleh diskip dan jeruk nipis diperbanyak), daun kunyit

Ikan patin (cuci bersih, garamin sedikit), Bawang merah + bawang putih, Cabe merah, Cabai rawit hijau / cabai hijau, Ketumbar, Kunyit, Laos, Jahe, Kemiri, Daun salam, daun jeruk, Santan (kara), Garam + kaldu bubuk

ikan tongkol basah (potong dan cuci bersih), jeruk lemon, garam, minyak goreng, tomat, daun bawang, cabe rawit, sereh, daun salam, daun jeruk, air, santan

Ikan Patin, Cabai hijau rawit, Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabai merah besar, Cabai rawit, Tomat, Ketumbar, Jahe, Laos, Kunyit