Resep Pindang kerbau (10)

daging kerbau bagian sandung lamur, Daun melinjo, Santan kental 1/4 butir kelapa, Kacang panjang, Kaldu, Kluwak, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, trasi bakar, gula jawa

daging kerbau, Kara 65 ml blh tambah, Salam, Serai, Kemiri, Bamer, Baput, Kunyit, Jahe, Kencur, Kluwak, Ketumbar bubuk

daging kerbau, daun melinjo muda yang sudah di siangi, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas (di geprek), jahe (di geprek), santan encer, air, garam,gula, kaldu ayam bubuk, minyak goreng, Bumbu halus

daging kerbau dan sedikit sandung lamur yang sudah direbus, kaldu dari rebusan daging kerbau, daun so (daun mlinjo) muda, santan kelapa, Bumbu :, bawang merah, bawang putih, kemiri, kluwak / kluwek yang diambil isi nya lalu disedu dg air panas, jahe memarkan, daun salam, daun jeruk purut

Daging Kerbau/Sapi, Daun So/Daun Melinjo, Bumbu Kering, Jinten, Ketumbar, Merica Bubuk, Kemiri, Bumbu Basah, Kluwak Ambil Isinya, Bawang Merah, Bawang Putih, Kencur

Daging kerbau campur jeroan, bisa ayam, Daun melinjo/daun so, rebus sampai layu, Santan kara, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, kunyit, jahe, kencur, ketumbar

daging sapi (sandung lamur lebih bagus), daun melinjo/daun so, santan encer, santan sedang, daun salam, serai, daun jeruk, gula merah, air asam jawa, kaldu sapi, garam, minyak goreng

daging sapi/kerbau, kelapa, Daun so, Bumbu halus, kluwek, jintan, biji pala, kemiri, bawang merah, bawang putih, terasi, lada hitam (saya pakai putih)

bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jinten, terasi, laos, daging sapi/kerbau/ayam secukupnya *kl sapi/kerbau dipotong dadu, kluwak secukupnya (saya pakai 5 buah), gula merah, garam, santan kurleb 1 gelas (jangan terlalu kental dan jangan encer)

🌼 Gudeg :, nangka muda, santan dari 1 buah kelapa, teh celup, Bumbu cemplung :, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, serai, geprek, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih