Resep Sop konro makassar (185)

iga sapi, daun bawang, air, garam gula dan kaldu jamur, bawang merah, bawang putih, kluwek ambil isinya (icip suka ada yg pahit buang), kemiri, jahe, kunyit, jinten, ketumbar

iga sapi, asam jawa,rendam dengan air,saring, air, minyak goreng, garam dan penyedap rasa, serai,digeprek, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis, lengkuas,digeprek, jahe digeprek

tulang iga sapi (boleh di tambah jeroan sapi bila suka), daging sapi, air, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, ketumbar sangray, merica butiran, jinten (sangray), kemiri (sangray), jahe, lengkoas

iga sapi, air, jawa rendam 50ml air panas, bumbu kuning, kluwek, sereh geprek, cengkeh, kayu manis, lengkuas geprek, jahe geprek, kapulaga, daun salam

tulang & daging iga sapi, air untuk rebusan pertama, air untuk rebusan kedua, kayu manis, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai

iga sapi, daun salam, langkuas geprek, kapulaga, cengkeh, kayu manis, air asam Jawa, garam, gula merah, kaldu bubuk jamur, air, Bumbu Halus

iga sapi, bawang putih, bawang putih, ketumbar, merica, kluwak bubuk, kemiri, lengkuas, pala, kacang tanah goreng, kunyit, Bumbu lain :

Iga sapi (tulang sapi), bawang merah, bawang putih, ketumbar, Lada butir, Jinten, Kluwek (pucung), kemiri, kunyit, Jahe, serai, pala

iga + tulang, bawang merah, bawang putih, kemiri, sangrai, ketumbar bubuk, jintan, biji pala, parut, serai, memarkan, lengkuas, memarkan, daun jeruk, kluwak (aku pake 3), daun salam

tulang iga sapi yang masih ada daging menempel, daging sapi, air, kelapa parut sangrai (saya pakai coconut flakes yang diblender halus), kluwak/kaloa, direndam di air panas dan dihaluskan, asam jawa, rendam dalam air panas, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit

iga sapi yang berdaging tebal, air, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, sereh, jinten, jahe, kunyit, pala, kluwak kecil

Air secukupnya untuk presto iga, iga sapi, Minyak untuk menumis, air, bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar bubuk Koepoe Koepoe, hitam bubuk Koepoe Koepoe, kluwak, kemiri, jahe

IgA Sapi, Air putih, Wortel besar (kupas Bentuk Bintang), Kentang (kupas potong dadu besar), Bawang Merah, Bawang Putih, kemiri (sangrai dulu), Merica Bulat, Pala, Jahe, lengkuas geprek, Daun Jeruk

tulang sapi, daging sapi tanpa lemak, air untuk kuah, sereh, daun salam, jahe geprek, cengkeh, kapulaga, kayu manis, garam, kaldu sapi bubuk, bawang merah

iga sapi, rebus empuk sisakan kaldunya, bawang putih, bawang merah, jintan (sangrai), ketumbar (sangrai), merica, kluwak (rendam air panas), kemiri (sangrai), jahe, serai (bagian putihnya), lengkuas, pala

bawang putih, potong agak tipis, bawang merah,potong agak tipis, serai,ambil putihnya dan potong tipis, lengkuas, potong tipis, jintan, bungkus rapat dalam selembar kertas, ketumbar, bungkus rapat dalam kertas, merica, boleh butiran atau bubuk, kluwek, ukuran sebesar koin(rendam air panas secukupnya, asam, larutkan dengan air secukupnya, daun salam, daun jeruk, kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan

buntut sapi, daging tetelan, kelapa parut, air, pala, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kaldu sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri

daging ayam, air, minyak untuk menumis, daun salam, lengkuas bubuk, kayumanis bubuk, garam, kaldu bubuk 2 sdm air asam, Bumbu yang dihaluskan :, bawang putih, bawang merah, jintan (aku: bubuk)

iga sapi, air, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, sereh, lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri, kluwek

daging beku, lelehkan, tulang rusuk, tulang belakang, bumbu konro frozen, lelehkan, (sy pk 150 gr) gula merah, garam dan penyedap rasa, (sy pk 250 gr) kelapa parut sangrai frozen, lelehkan, air asam jawa, gula pasir, lengkuas, keprek, daun salam kering, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambel