Resep Tumbuk (9.017)

Sayur Daun Ubi/Singkong, Rimbang, Kecomrang / Kincung, Santan Kara Kecil, air (campurkan dgn kara), makan garam, Cabai Rawit Hijau, Bawang Merah, Bawah Putih, Ruas, lengkuas ukuran jempol (digeprek)

pisang kepok matang, daun pandan, ikat simpul, kelapa parut, gula pasir (atau sesuai selera), garam, Sckpnya air utk merebus/mengukus

daun ubi, takokak/rimbang, kecombrang, santan, lengkuas, geprek, serai, geprek, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, udang reborn

daun ubi, bunga kala (kecombrang), buah rimbang (cempokak), ebi kering, serai, daun jeruk, daun salam, santan kekentalan sedang, bawang merah besar, bawang putih, cabe merah, jahe

daun singkong, Rimbang, bawang merah, bawang putih, daun salam,daun jeruk,laos,sereh, cabe (buat di cempulngin) skip boleh, Garem,gula,penyedap

daun singkong (pilih yang tidak terlalu tua), rimbang, kincung (1 buah jika uk kecil), bawang merah, bawang putih, kunyit, santan instan, air, garam dan kaldu bubuk

daun singkong, bawang putih, bawang merah, kental, air atau santan encer, Garam dan gula

ikan mujair goreng, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, takokak atau lebih, gula pasir, garam sesuaikan, bawang putih, garam, kaldu bubuk

ikan teri (aku 1 genggam tangan aja), bawang merah (boleh lebih sesuai selera), Minyak goreng/ minyak jelantah lbh enak

daun ubi kayu (daun singkong), kecombrang, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, air, teri Medan (saya pakai teri jengki), sereh, santan encer, santan kental, jahe, parut, lengkuas, parut

tempe yg sedang, cabe rawit, bawang merah, Garam dan micin sckupnya, Gula merah

kentang ukuran sedang, bawang putih, –1/4 sdt garam atau sesuai kebutuhan, lada hitam/putih, daun seledri (cincang halus), Sayuran Mix, Ayam Lada Hitam

jambu air citra, mangga madu, yg masih mengkal, cabe rawit, cabe merah keriting, gula aren, mata asam jawa, terasi, bakar, garam

ikan kering, jeruk purut hijau, cabe rawit (tergantung selera)

daun singkong, udang kering, terong hijau kecil, kecombrang, bawang merah (diiris), rimbang, santan, Garam

daun ubi /singkong, rimbang, bunga kencong, serai, daun salam, tomat iris, Garam dan gula pasir, Minyak untuk menumis, santan, Bumbu halus, cabai merah, bawang merah

daun singkong, kincung, cabe merah kriting, bamer, santan kental kelapa, Bahan cemplung :, serai, salam, Cabe rawit ijo (optional), Ikan teri secukupny, Udang secukupny, Royko

Daun ubi muda, rebus sampai empuk, haluskan, kemiri, bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, kunyit, laos, air santan, daun kincung

Daun ubi yang sudah ditumbuk kasar bisa pakai lesung/cobek/blender, sesuai selera, kecombrang berukuran kecil diiris iris agak tebal, cabai merah diiris menyamping, serai berukuran kecil, santan kara, bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah, kemiri

daun singkong, takokak/rimbang/ terong pipit, santan kekentalan sedang, kunyit, daun rungkai (boleh skip), , sereh, lengkoas, minyak utk menumis, , bawang merah, bawang putih, kemiri, garam