Wayan Sweli

cabe rawit ato lebih sesuai selera

terigu•kacang tanah sangrai lalu pisahkan kulit arinya•minyak goreng•gula halus•garam•vanili bubuk•Bahan olesan :•minyak goreng

singkong kupas dan parut•gula pasir ato lebih bila suka manis•garam•Pewarna•agar2 plain•vanili•kelapa parut untuk taburan•tusuk sate

terigu serba guna•margarin•susu bubuk (saya gak pake)•gula pasir•telur•tape singkong•baking powder•keju parut

telur (5 yg besar)•terigu serbaguna•margarin cair•gula pasir•sp•tepung maizena•coklat bubuk larutkan dlm 3 sdm air panas•pewarna kuning

puff pastry•pisang saya pake kepok•selai cokat (sy pake meses)•keju cheddar parut•Olesan :•kuning telur

puff pastry uk. 20x20 cm•daging giling•wortel serut pake parutan keju•bawang bombay cincang•bawang putih cincang•telur kocok lepas•garam, lada, pala bubuk•lada hitam tumbuk kasar

Pisang uli (me pisang kepok•keju cheddar parut•chocochip/meses•puff pastry•Bahan custards :•kuning telur•gula•tepung maizena

Kulit luar :•terigu serbaguna•margarin•butter (saya pake margarin aja 50 gr)•gula berbutir halus•minyak goreng•garam•air

mie telur isi 3 keping•telur•daging giling•terigu•tapioka•air•bawang bombay kecil cincang halus•wortel serut

daging sapi sengkel•daun salam•daun jeruk•serai geprek•merica bubuk•garam•gula•kaldu bubuk (bila suka)

tape singkong•terigu serbaguna•gula pasir (asli pake 180 gr)•sp•baking powder•telur utuh•margarin dilelehkan•sc susu kental manis

mie telur•daging ayam cincang•terigu•susu cair•daun bawang iris•seledri iris•wortel serut pake parutan keju•Bumbu :

terigu tinggu protein•terigu serbaguna•ragi instan•gula pasir•susu cair•telur•margarin•garam

telur puyuh rebus•daun salam•lengkuas digeprek•bawang merah ulek•ketumbar ulek halus•garam•gula merah•kecap manis

hr dada ayam tanpa kulit dan tulang giling halus•tepung tapioka•wortel kecil serut•daun bawang cincang halus•bawang goreng•bawang putih halus•merica bubuk•garam

Bahan roti :•terigu tinggi protein•ragi instant•gula pasir•kuning telur•susu cair dingin•margarin•Lapisan hijau :

terigu serba guna•telur•gula pasir (me 200g)•kelapa parut•baking powder•cake emulsifier sy pake sp•minyak goreng•vanili bubuk

telur•gula pasir•cake emulsifier, sy pake sp•tepung ketan hitam•margarin dilelehkan•tepung maizena•tepung terigu•minyak goreng

Bahan coklat :•Dcc•margarin•terigu tinggi protein•maizena•coklat bubuk•gula pasir•susu cair