Widjie Astuti
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur.
Alhamdulillah Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu, meski saya tinggal dipelosok Desa, dan menggunakan alat seadax, bumbu2 simpel, jadi ya maklum kl hasil jepretannya juga semrawut ( gk bisa plating ). Tapi semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama saya.
-
Widjie Astuti
Saos Nanas Rasa Komplit
Nanas Matang, kupas, Bawang Bombay, Maizena cairkan dengan sedikit air, Saos Sambal, gula & garam, Air/ Jus nanas siap minum, Margarin, Bawang Bombay -
Widjie Astuti
Kimlo Kuah Alaku
Bahan Sayuran, Wortel, kupas, cuci, potong2, Kol, Cuci, potong2, Seledri, cuci bersih, iris, Tauge (2000n), cuci, kecil Jamur Kuping, rendam air biasa, kecil Kembang Tahu, rendam air biasa, Soun, idem -
Widjie Astuti
Fillet Ayam Tepung Maizena
Dada Ayam, cuci bersih, Tepung Maizena, Tepung Beras, Merica bubuk, Garam, Minyak Goreng -
Widjie Astuti
Ongol - Ongol 3 Rasa
Singkong, kupas, cuci, Gula pasir, garam, Agar2 plan, pasta (stawberi, pandan, jeruk), Taburan, bgn Kelapa, diparut, garam -
Widjie Astuti
Ayam Goreng Saus Nanas
bgian Dada Ayam /Daging tanpa Tulang, Tepung Maizena dan garam, minyak goreng, Bahan Saus;, Merica bubuk, Maizena, cairkan dengan sedikit air, nanas, kupas, potong kecil2, Bawang Bombay, potong2 -
Widjie Astuti
Tumis Kalakai Habang (Pakis Merah)
Pakis Merah (kira2 segitu), Bawang Bombay, iris, haluskan;, bawang merah, bawang putih, cabe rawit / sesuai selera, terasi AB*, gula dan garam -
Widjie Astuti
Bakwan (Ote2) Sayur
Wotel, kupas Cuci bersih, Tauge Kecil, cuci, Kubis, cuci, seledri cuci bersih, Tepung Terigu, air bersih, Telur, bumbu halus -
Widjie Astuti
Sate Maranggi Tahu Tempe
Tempe, potong2 uk sedang, Tahu, potong2 uk sedang, Hati Ampela Ayam, cuci, potong2, sate secukupnya, bumbu Perendam haluskan ;, Bawang merah, Ketumbar, sangrai, Asam Jawa -
Widjie Astuti
Es Buah Pepaya & Nanas
Pepaya mengkal, Nanas Matàng, Gula Pasir, pewarna makanan kuning, Garam, Citrun Zuur/ air Jeruk Nipis (Perasa Asam buah), Kayu Manis, Cengkeh -
Widjie Astuti
Sate Ayam Sambel Kecapku
Ayam, ambil dagingnya, potong dadu, Perendam, haluskan;, Bawang Putih, Kunyit, Ketumbar, garam, kecap utk olesan saat dibakar, Sambel Kecap iris ; -
Widjie Astuti
Bolu Kukus Simpel
Nutrijel, BP, Tepung Terigu, Telur Ayam, Gula Pasir, SP, Mentega Cair, Pasta Pandan -
Widjie Astuti
Bolu Kukus Nutrijelku
Nutrijel (jambu biji), Tepung Terigu Serbaguna, Baking Powder, Telur Ayam, Gula Pasir, SP, Mentega cair, pewarna merah makanan -
Widjie Astuti
Es Lilin Sederhana (Pop Ice)
Pop Ice (Coklat & Kacang Hijau), Gula Pasir, air Matang, es lilin, karet gelang -
Widjie Astuti
Tumis Sawi Kepala Ayam Saos Tiram
Sawi Hijau, Bgian Kepala Sampai Leher Ayam, Bumbu, Bawang Merah, bawang Putih, Cabe Keriting Merah, bumbu lain, Saori Saos Tiram -
Widjie Astuti
Oseng Gurih Pedas Daun Pepaya dan Bunganya
Bunga Pepaya, Daun Pepaya yg Muda n gede, Daun Jambu Biji, garam dan Asam Jawa, Udang Rebon (2000n), haluskan;, bawang Merah, bawang putih -
Widjie Astuti
Hati Ampela Ayam Masak Pedas
bgk Tempe (5000n), Hati Ampela Ayam, Cuka/ air jeruk nipis, bumbu Halus, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Jahe -
Widjie Astuti
Pie Mini Sederhana Alaku
🍭bahan kulit pie, Terigu serbaguna, Gula, Kuning telur, margarin, vanili bubuk, 🌸 bahan Vla, Susu Cair -
Widjie Astuti
Tumis Gori (Nangka Muda)
nangka Muda uk Sedang, Haluskan, Bawang merah, bawang putih, Cabe Merah Besar, Jahe, Kunyit, Ketumbar -
Widjie Astuti
Tumis Tahu Telur Puyuh Pedas Manis
Telur Puyuh Rebus, Tahu putih Potong kotak2, haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, Tomat merah, cabe Rawit -
Widjie Astuti
Ayam Goreng Tepung Ala Ndeso
Ayam, potong kecil2, Cuka/ air jeruk nipis, Garam dan ketumbar bubuk, Tepung Bumbu, Tepung Terigu, Tepung Beras, Tepung Maizena, garam dan merica bubuk