Semur Telur Kecap
Bahan-bahan
-
8 butir telur
-
bumbu halus :
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 cabe merah (tergantung selera, jika mau pedas boleh ditambah l
-
3 butir kemiri
-
1/2 sdm ketumbar
-
1 ruas lengkuas
-
bumbu lainnya :
-
Kaldu bubuk
-
Secukupnya minyak (untuk menumis)
-
Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan
Cara Membuat
-
1
Rebus dulu telur nya sampai matang, lalu kupas
-
2
Haluskan semua bumbu dan tumis hingga matang
Beri secukupnya air
Beri garam, kaldu bubuk dan kecap.
Masukan telur dan koreksi rasanya
Kecilkan api kompor dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap -
3
Taburkan bawang goreng, siap di makan dengan nasi hangat
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar