Martabak Manis Pandan/Terang Bulan

Dibuat 6 kali

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

dri dlu nyari" resep yg cocok bikin martabak akhirnya nemu yg cucok dan pas bnget smpai berkali" bikin saking senengnya krna bisa bersarang, berserat dan jg empuk menul" hihihi 😆😆😆 .ketemulah resep dri mba Susie agung hehe 👌

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

240 gram terigu serbaguna(segitiga biru)
10 gram susu bubuk(aku pke dancow)pke santan bubuk jg bisa
80 gram gula pasir
1 sdt pasta Pandan/ bs jg pke jus Pandan asli
1 butir telur kocok lepas
1 sdt BPDA lbih Bagus
1/4 sdt garam
350 ml air/pke santan cair atau susu cair jg bisa
secukupnya gula untuk taburan
secukupnya butter/margarin untuk olesan
Topping :
sesuai selera masing" keju/SKM/kacang sangrai/meses
Bahan tambahan perloyang :
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukkan tepung terigu,susu bubuk & baking powder,aduk rata(ayak bila perlu),tambahkan gula dan garam,sisihkan
2

Campur air dngan pasta Pandan dlm gelas,aduk rata lalu tuang ke dlam campuran tepung
3

Tambahkan kocokan telur,aduk dan kocok sbntar adonan dngan whisk smpai rata.Tutup dngan plasti wrap atau serbet bersih,diamkan selama 1 jam
4

Bagi adonan jadi 2 bagian,panaskan teflon sesaat sebelum adonan di tuang beri baking soda + baking powder aduk rata
5

Tuang adonan ke atas teflon,tggu smpai berlubang" atau berpori taburi gula pasir,tutup teflon masak dngan api kecil hingga matang
6

Angkat martabak,segera oles dngan butter/ margarin lalu beri topping sesuai selera masing",potong" sesuai selera,martabak manis siap menggoyang lidah 😋👌
7

Hhmmmm enyaakk enyaakk,wangi harum pandan,lembut,empuk pula 😍😍😋😋
8

Menul",ini slah satu jajanan favorit jaman dlu hihi 😄😄
9

Di simpan smpai besok pun..Msih tetap empuk loo..Bneran deh sueerrr ✌😄😆cocok bnget aku sm resep ini 👌😁