Batagor Tahu praktis
Ratnasari oktavia
@SaryOktavia
Cemilan favorit pasukan krucilers buat week end kali ini..
Bahan-bahan
-
1 balok besar tahu putih
-
15 sdm tepung tapioka/kanji
-
10 sdm terigu
-
3 siung bawang putih
-
secukupnya Ketumbar
-
Garam
-
secukupnya Air
-
1/2 sdt soda kue
Cara Membuat
-
1
Haluskan tahu.
-
2
Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
-
3
Cincang daun bawang.
-
4
Campur tahu, bumbu yg sudah dihaluskan, daun bawang, soda kue, tapioka dan terigu. Aduk rata dan tambah sedikit air.. (air sedikit sekali cuma untuk agar semua tercampur rata).
-
5
Diamkan adonan kira-kira 30 menit.
-
6
Panaskan minyam goreng.
-
7
Ambil adonan se ujung sendok (karena hasilnya akan mengembang).
-
8
Goreng hingga kecoklatan.
-
9
Angkat dan sajikan dengan saos kacang.
Komentar (4)