Beef Teriyaki ala-ala Rumahan
Edit

Beef Teriyaki ala-ala Rumahan

Saya menggunakan resep ini sebagai menu diet GM di hari kelima. Memang agak melenceng dari prosedur diet gm, tapi insyaAllah hasilnya tidak mengecewakan😉

dheafasha

Bahan-bahan

  1. 100 gram daging sapi, iris tipis
  2. 1 buah bawang bombay, iris
  3. 2 siung bawang putih ukuran kecil, cincang
  4. 4 sendok makan saus tiram
  5. 2 sendok makan kecap manis
  6. 1 batang daun bawang (daunnya saja)
  7. 2 sendok makan minyak zaitun
  8. 1 sendok teh minyak wijen
  9. sesuai selera cabe rawit merah
  10. secukupnya air perasan lemon
  11. secukupnya lada hitam
  12. secukupnya gula putih
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya air
  15. secukupnya tepung maizena
  16. sayuran:
  17. 1 buah wortel, potong korek api
  18. 2 buah buncis, potong serong

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Marinasi daging dengan air perasan lemon dan 2 sdm saus tiram, simpan dalam kulkas agar lebih meresap

  2. Blank step
    Tambah foto

    Sambil menunggu dagi dimarinasi, rebus wortel dan buncis sampai lunak lalu sisihkan

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit dengan minyak zaitun, sebaiknya gunakan wajan anti lengket agar tidak membutuhkan banyak minyak

  4. Blank step
    Tambah foto

    Setelah harum, masukkan daging sapi lalu aduk aduk. Tambahkan 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, gula, garam, lada hitam, dan air. Diamkan hingga daging matang dan bumbunya meresap

  5. Blank step
    Tambah foto

    Larutkan sedikit tepung maizena lalu tambahkan kedalam masakan, hanya untuk membuat kuah sedikit lebih kental

  6. Blank step
    Tambah foto

    Setelah daging empuk dan kuah berkurang tandanya Teriyaki ala-ala rumahan sudah siap disantap. Jangan lupa tambahkan sayuran rebus tadi, voila!

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook