Chicken karaage

Name: Chicken karaage
Ingredients: 400 gr daging ayam bagian paha (boneless paha)potong kotak besar; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt jahe parut; 1/2 sdt gula pasir; 2 bh bwg putih *haluskan; secukupnya tepung maizena; 1/2 sdt garam; 2 bh telur kocok lepas*; minyak utk menggoreng; saos sambal/mayonaise

54 orang berencana membuat resep ini

ikaqalby @ikokcook25

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

400 gr daging ayam bagian paha (boneless paha)potong kotak besar
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt jahe parut
1/2 sdt gula pasir
2 bh bwg putih *haluskan
secukupnya tepung maizena
1/2 sdt garam
2 bh telur kocok lepas*
minyak utk menggoreng
saos sambal/mayonaise

Cara Membuat

1

Rendam potongan daging dengan kecap asin,merica bubuk,jahe parut,gula,bwg putih.simpan dlm kulkas sekitar 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap.
2

Siapkan tepung maizena dan kocokan telur. Balut potongan daging satu persatu kedalam tepung lalu kocokan telur lalu tepung lagi.lakukan sampai potongan daging habis.
3

Panaskan minyak lalu goreng daging ayam smpai kuning kecoklatan. angkat dan sajikan bersama mayonaise/saos sambal.