Chicken karaage
Ganti

Chicken karaage

ikaqalby

Bahan-bahan

  1. 400 gr daging ayam bagian paha (boneless paha)potong kotak besar
  2. 2 sdm kecap asin
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt jahe parut
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 2 bh bwg putih *haluskan
  7. secukupnya tepung maizena
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 bh telur kocok lepas
  10. minyak utk menggoreng
  11. saos sambal/mayonaise

Langkah

  1. Ganti

    Rendam potongan daging dengan kecap asin,merica bubuk,jahe parut,gula,bwg putih.simpan dlm kulkas sekitar 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Siapkan tepung maizena dan kocokan telur. Balut potongan daging satu persatu kedalam tepung lalu kocokan telur lalu tepung lagi.lakukan sampai potongan daging habis.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan minyak lalu goreng daging ayam smpai kuning kecoklatan. angkat dan sajikan bersama mayonaise/saos sambal.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook