Martabak manis teflon tanpa telur
Bikin martabak manis, susah" gampang hrus perhatikan apinya spya hasil martabak manis bersarang dan tidak bantat😊di resep ini martabak manis tanpa telur jdi lebih irit dan teksturnya lembut😍gk kalah yg pake telur... selamat mencoba 😊😉
Bahan-bahan
-
250 gram tepung terigu (segitiga biru)
-
7 sdm gula pasir/sesuai selera
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
Pewarna kuning/boleh diskip
-
300 ml air
-
Bahan larutan martabak manis :
-
1/2 sdm soda kue
-
1/4 sdt baking powder
-
5 sdm air
-
Keju, dll
-
Skm
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan, mixer tepung terigu, gula pasir, air, pewarna mkanan warna kuning dalam wadah dan mixer kira- kira 30 menit untuk hasil yg bagus😊di resep ini bisa tanpa menggunakan mixer.
-
2
Setelah di mixer sekitar 30 menit, hasil adonan akan mengeluarkan gelembung"
-
3
Selanjutnya, masukan soda kue,baking powder dalam gelas dan tambahkan 5 sdm air aduk rata, dan masukan larutan pada adonan yg sdh dimixer dan aduk rata secara pelan-pelan agar tercampur rata pada adonan (maaf step ini lupa difoto 😂)
-
4
Kemudian diamkan sekitar 20 menit
-
5
Setelah 20 menit, adonan siap dicetak, tipsnya panaskan teflon dengan api kecil smpai benar" panas lalu masukan adonan martabak manis dan langsung besarkan api agar martabak manis membentuk serat yg bagus, klw sdh timbul seratnya lalu pke api sedang agar tidak gosong, perhatikan apinya supaya hasilnya martabak manisnya tidak gosong 😊😉
-
6
Ini hasil yg sdh dicetak dan diberi topping sesuai selera 😊
-
7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar