Telur saus Padang

Name: Telur saus Padang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 Butir Telur; 1/2 Bawang Bombay; 1 Tomat; 3 Lembar daun Jeruk; Daun Bawang; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Kecap Asin; 1/2 sdt tepung maizena; Kaldu Jamur,gula,lada; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; 4 Bawang putih (uk sedang); 6 Bawang merah (uk sedang); Jahe; 9 Cabe kriting; 20 cabe rawit (kecilkecil)

20 orang berencana membuat resep ini

Ariyani dh @ariyani21

Cirebon

_TELUR SAUS PADANG_ cara lain memakan telur alias menu irit ditengah pandemi colorna 🥴 #Alhamdulillah

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

5 Butir Telur
1/2 Bawang Bombay
1 Tomat
3 Lembar daun Jeruk
Daun Bawang
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdm Saus Tiram
secukupnya Kecap Asin
1/2 sdt tepung maizena
Kaldu Jamur,gula,lada
secukupnya Air
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
4 Bawang putih (uk sedang)
6 Bawang merah (uk sedang)
Jahe
9 Cabe kriting
20 cabe rawit (kecilkecil)

Cara Membuat

1

Goreng Telur ceplok dg teplon telur (optional) bisa pake wajan atau teplon biasa,lalu tiriskan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,cabe kriting,cabe rawit (me blender)
3

Iris bawang bombay,tomat dan daun bawang (daun bawangnya gak ke foto 😀)
4

Kemudian tumis bumbu halus,setelah harum masukan bawang bombay,tomat dan daun jeruk setelah layu kemudian masukan saus tiram,kecap manis,saus tomat,aduk aduk beri air secukupnya,larutkan tepung maizena lalu campurkan & masukan telur,kaldu jamur,kecap asin,gula,daun bawang jangan lupa tes rasa ya moms selamat mencoba🤗