1.Cendol tepung kanji
-
Ika Herliani Komalasari“Thanks resepnya, Bunda Nayla Meskipun bentuk recook saya gak #nyendol🤭, tapi rasanya endolita” -
Binta Ruwandini“Alhamdulillah akhirnya bisa buat cendol kesukaan ku dan suami, terimakasih resepnya😘🙏🙏” -
Desriayu“Assalamualaikum, teteh setor cendolnya. Enak ternyata ya 💜😍. Maafkan udah diposting duluan 🤗.”
Suka bkin cendol dri tepung kanji soalx kenyal-kenyal.kepingin beli tpi kebaxkn dijual cendol terbuat dri tepung beras / agar2 nutrijel sya kurang suka.
Ini bahanx simpel,cara buatx juga cepat banget.
Bahan-bahan
-
1/4 kg tepung kanji
-
Air secukupnya aja
-
Pewarna makanan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan nya
-
2
1 Sdm tepung kanji dilarutkan ke dlm air,airx dikira-kira aja ya bund.
-
3
Lalu masak dgn api kecil sambil di aduk-aduk biar tdk menggumpal.dan tepungx cair sperti di foto.setelah mendidih angkat dan dinginkan.
-
4
Di wadah lain masukkan semua sisa tepung kanji dan beri pewarna makanan,lalu masukkan larutan tepung kanji yg sudah dimasak tadi sedikit demi sedikit buat nguleni,jgn terlalu cair.kalau kita angkat adonanx jatuh perlahan dan tdk putus-putus berarti itu udh bagus.untuk dua warna adonannya dipisah ya.
-
5
Didihkan air di panci setelah mendidih masukkan adonan ke dalam cetakan yg berlubang,karna aku gak punya cetakannya,jadi aku pake botol air aqua di potong.😁
-
6
Cetak diatas air mendidih.sambil di goyang-goyangkan agar jatuhnya tdk ngegumpal.setelah mengapung angkat.masukkan ke dlm air dingin.
-
7
Setelah itu potong-potong cendolnya pake gunting.
-
8
Dan cendolnya sdh siap di santap.untuk kuahnya bisa pake susu dgn sirup atau santang campur gula merah. Lebih endoll lgi kalau ditambahkan agar-agar,buah-buahan🤤
-
9
Note : kalau masih ada sisa cendol yg belum dicampur. rendam air dan setiap hari airnya di ganti biar awet.
Ditulis oleh
Komentar (2)