Ice cream strawberry chocolatos chip's 🍓🍨🍫

43 orang berencana membuat resep ini

Pengen nya tuh makan strawberry ala restoran gitu , tapi berhubung stay at home dan uang juga lagi menipis, yaudah deh mumpung ada persediaan bahannya di rumah, langsung aja cuz ke dapur kesayangan
Kalau di daerahku itu total harganya (bahan es krim strawberry nya 17.000)+ (bahan pelengkap/decor 12.000) jadi total 29.000 nah jumlah pengeluaran segitu cocok tuh kalau mau jualan es krim (bisa dijual per cup harganya 4000-5000) itupun sudah dapet untung yang lumayan

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 ml susu cair rasa strawberry (aku ultramilk)
50 gr susu bubuk fullcream
200 gr gula pasir (sesuai selera)
200 ml air
1 bungkus pop ice rasa strawberry
Pewarna/perisa strawberry secukupnya (aku red bell)
Larutan Maizena:
3 sdm maizena
5 sdm air
Untuk pengembang:
200 ml Air dingin
2 sdm SP
Tambahan pelengkap:
Roti tawar sesuai selera (aku Ramayana vanilla)
Strawberry secukupnya dipotong jadi 2
Wafer chocolatos coklat
secukupnya Choco chips

Cara Membuat

1

Pertama-tama siapkan bahannya
2

Kemudian campur susu cair strawberry, bubuk fullcream, gula pasir, bubuk pop ice, air,dan perisa strawberry
3

Lalu aduk rata dan panaskan dalam panci dengan api sedang sampai mendidih, setelah itu tambahkan larutan maizena,lalu aduk sampai kental
4

Kemudian tuang ke dalam baskom atau wadah tahan panas, lalu bekukan ke dalam freezer biar cepet kurang lebih 6-8 jam ya kira kira jadinya tuh segini kalo dalam baskom(atau sesuai suhu kulkas masing-masing)
5

Setelah membeku lalu keruk pake sendok kemudian mixer sebentar dengan kecepatan minim ya kurang lebih 1-2 menit
6

Setelah agak lunak lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit dan mixer sampai tercampur rata pake kecepatan sedang selama 3 menit
7

Lalu tambahkan SP dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 20-30 menit aja, pokonya tuh sampe mengembang berkali kali lipat dan mengental
8

Kemudian ratakan dan bekukan (kalo aku semalaman soalnya biar esok bisa langsung dijual)
9

Kemudian bisa disajikan langsung tanpa pelengkap atau bisa juga pake pelengkap nya
10

SELAMAT MENCOBA YAAA😘😘🤗