Pesmol ikan (bumbu kuning + bumbu merah)
Ganti

Pesmol ikan (bumbu kuning + bumbu merah)

Kreasi lain dng bumbu kuning & bumbu merah. Proses membumbui ikan hingga matang cukup 15 menit. Jadi bisa untuk menu alt sarapan pagi karena prosesnya cepat. Biasanya saya goreng ikan sore & dibumbui besok paginya.
Ikan bisa apa saja sesuai selera, saya sudah coba ikan tengiri, kembung, mujair & gurame... semuanya enaaak 😋

Note:
Resep bumbu kuning & bumbu merahnya ada di kumpulan resep-resep saya.

dian missfa

Bahan-bahan

  1. 1 kg ikan
  2. 60 ml santan kental (kara)
  3. Bahan bumbu:
  4. 3 sdm bumbu kuning
  5. 1 sdm bumbu merah
  6. 1 batang daun serai dimemarkan
  7. 2 batang daun bawang diiris kecil
  8. 3 batang daun seledri diiris kecil
  9. 1 genggam cabe rawit
  10. 1 sdm minyak untuk tumis bumbu
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Secukupnya kaldu instant (optional)

Langkah

15 menit
  1. Menyiapkan ikan: bersihkan & cuci ikan. Bumbui garam lalu goreng hingga matang. Angkat & tiriskan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan ikan & santan. Beri air secukupnya. Masak hingga kuah mendidih, jangan lupa balik ikan spy bumbu merata.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook