Rawon Tulang
Rhee
@rhee_vemberiani
Bisa tulang apa aja, boleh bagian iga atau yang lainnya yg penting tulang berdaging tapinya
Tulangnya direbus dulu sebentar lalu tiriskan dan buang airnya
Bahan-bahan
-
1 kg Tulang Sapi Berdaging (potong2)
-
2 L Air
-
2 btg Serai (memarkan)
-
10 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
-
Garam + Gula
-
HALUSKAN :
-
7 bh Kluwek (isinya saja)
-
10 sg Bawang merah + 4sg Bawang putih
-
4 btr Kemiri (sangrai)
-
10 bh Cabe Merah Keriting
-
20 bh Cabe Rawit
-
Pendamping :
-
Toge Pendek
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi
-
2
Masukan daging tulang, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna
-
3
Tambahkan air, garam dan gula
-
4
Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
-
5
Sajikan hangat beserta pendampingnya
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Saat ini ibu RT saja yang mencoba peruntungan dengan menjual Fresh Kimchi, Mango Jelly Milk dan Baby Lychee Pudding, Kentang Mustopa, daaaannn......semuanya homemade 😁🤭
Juga Sei 🐮&🐔by Gyumbox
Dan Sei 🐖by Porkyland
Lebih banyak
Komentar