Gulai tetelan sapi
Bahan-bahan
-
500 g tetelan sapi
-
2 ruas jahe, geprek
-
2 batang serai
-
🌼 Bumbu:
-
1 sdt merica butiran, 1 butir kemiri
-
1/2 sdt ketumbar butiran
-
1/2 sdt jintan
-
3 butir cengkeh
-
3 butir kapulaga
-
3 cm kayumanis
-
2 butir cabe jamu
-
bawang merah goreng untuk taburan
-
secukupnya garam
-
secukupnya gula pasir
-
400 ml santan atau secukupnya
Cara Membuat
-
1
Rebus tetelan sapi dalam panci dengan jahe dan serai sampai empuk.
-
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kemiri, jintan. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, masukkan ke dalam panci.
-
3
Masak sampai meresap, masukkan santan. Koreksi rasa.
-
4
Taburi dengan bawang merah goreng.
-
5
Sajikan hangat.
Reaksi
Ditulis oleh
IG : @febianti_w
🌼🌼🌼🌼🌼
Menyenangkan sekali bisa memasak & membuat kue untuk keluarga 😍😍😍
Lebih banyak
Komentar