Ikan Pesmol Kembung

Name: Ikan Pesmol Kembung
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 2 Ekor ikan kembung (Potong Bagi 2 bagian); 15 cabai rawit(sesuai selera); Bumbu Kasar; Gula; Garam; penyedap masakan

2 orang berencana membuat resep ini

Yuri @jessicajejejes

bosen makan ikan kembung goreng jadinya kepikiran buat di pesmol.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30menit

2-3 porsi

2 Ekor ikan kembung (Potong Bagi 2 bagian)
Bumbu Halus
8 bawang merah
3 bawang putih
1 buah kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas Jahe
1/2 jeruk nipis di campurkan
15 cabai rawit(sesuai selera)
Bumbu Kasar
1 ruas lengkoas(Geprek) di
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
Gula
Garam
penyedap masakan

Cara Membuat

1

Rendam ikan terlebih dahulu hingga terendam air jeruk nipis (1/4 jeruk) dan ketumbar beri garam diam kan sekitar 15 menit
2

Lalu goreng ikan hingga matang
3

Goreng bumbu halus dan masukan bumbu kasar masak hingga mendidih masukan garam,penyedap,dan gula
4

Bila bumbu sudah matang matikan api lalu masukan ikan.