Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC
Ganti

Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC

BunnaBintang

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 200 gram tepung terigu
  2. 100 gram gula pasir
  3. 5 butir telur ayam, kalo mau irit boleh 2 atau 3 butir
  4. 200 ml santan matang
  5. 1 sdt SP atau pengembang
  6. 1 sdt vanili
  7. secukupnya Pasta pandan
  8. 1/2 butir kelapa setengah tua yang diparut
  9. secukupnya Garam

Langkah

  1. Kukus kelapa muda parut yang telah ditaburi garam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Kocok dengan kecepatan tinggi telur gula vanili dan SP hingga kental mengembang dan matikan mixer

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan terigu dan santan bergantian, aduk balik. Lalu masukkan pasta pandan secukupnya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan kelapa parut ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis2.. kemudian tuang adonan sampe penuh..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya, dalam waktu 20 menit, tes tusuk gigi, jika masih lengket berarti belum matang. Tutup dengan serbet penutup dandangnya

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Angkat dan keluarkan dari cetakan.. nikmat disajikan hangat2 dengan kopi atau teh..

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook