Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC
Ganti

Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC

BunnaBintang

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 200 gram tepung terigu
  2. 100 gram gula pasir
  3. 5 butir telur ayam, kalo mau irit boleh 2 atau 3 butir
  4. 200 ml santan matang
  5. 1 sdt SP atau pengembang
  6. 1 sdt vanili
  7. secukupnya Pasta pandan
  8. 1/2 butir kelapa setengah tua yang diparut
  9. secukupnya Garam

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Kukus kelapa muda parut yang telah ditaburi garam

  2. Ganti

    Kocok dengan kecepatan tinggi telur gula vanili dan SP hingga kental mengembang dan matikan mixer

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan terigu dan santan bergantian, aduk balik. Lalu masukkan pasta pandan secukupnya

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan kelapa parut ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis2.. kemudian tuang adonan sampe penuh..

  5. Ganti

    Kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya, dalam waktu 20 menit, tes tusuk gigi, jika masih lengket berarti belum matang. Tutup dengan serbet penutup dandangnya

  6. Ganti

    Angkat dan keluarkan dari cetakan.. nikmat disajikan hangat2 dengan kopi atau teh..

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook