Abon Tempe Pedas

34 orang berencana membuat resep ini

Karena ada yg request abon tempe tanpa teri dan maunya pedas, akhir nyoba2 lah bikin. E,, ternyata wenak loh.. dan Alhamdulillah banyak yg suka.
Cobain deh

#abontempepedas
#olahantempe
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 g tempe potong kecil tipis, goreng
2 sdm bawang merah goreng
1 batang serai
2 daun salam
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
2 cm laos
2 cm jahe
2 cm kunyit
150 g cabe atau sesuai selera
5 lembar daun jeruk
2 sdm gula
1 sdt garam atau sesuai selera

Cara Membuat

1

Sebelum dihaluskan tumis dulu bumbu halus dan serai dg sedikit minyak hingga harum
2

Blender tempe dan bawang goreng. Blender jg bumbu halus dan Geprak serai
3

Masak semua bahan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering
4

Dinginkan dan bungkus rapat.
5

Abon ini awet sampai seminggu dlm suhu ruang asal tertutup rapat. (Karena Lebih dari seminggu sudah tak bersisa 🤭)