Sup kuning ikan nila 💛
-
Diyan Yuliantina“Terimakasih resepnya…rasanyaa maknyuussss” -
Jaya Mirsa“Terima kasih resepnyo.. Ikannya aku ganti sama ikan semah..semakin seger rasanya” -
Dwi Septi Monicasari“Terima kasih resepnya 😊” -
Fitria Achmadi“Meskipun tampilan buatanku kurang menarik, tp percayalah ini rasanya seger banget. Makasih banyak resepnya mbaaak ❤️❤️❤️” -
Siti Khadijah“Izin recook ya mba.. sesama warga pekanbaru...” -
Siti Khadijah“Izin recook ya mba.. sesama warga pekanbaru... tapi aku tanpa asam jawa soalnya punya magh”
Sofy's Kitchen
@SofyRahman
Bosen sama menu yg itu" aja..
sesekali mencoba kreasi baru..
Awal nya agak kaget sama rasa nya yg asem" gtu.. Tapi lama" kok enak dan seger ya
Hehe
Yuk yg mau coba ☺
Bahan-bahan
-
1 bh jeruk nipis
-
1/2 sdt garam
-
1 bh wortel (potong dadu)
-
2 bh kentang (potong dadu)
-
Bahan pelengkap :
-
3 lmbr daun salam
-
2 lmbr daun jeruk
-
2 cm lengkuas geprek
-
1 btg serai geprek
-
Untuk toping :
-
2 bh tomat (potong dadu)
-
2 btg daun bawang (iris tipis)
-
2 btg daun seledri (iris tipis)
-
Sesuai selera cabe rawit utuh
-
2 sdt air asam jawa
-
Bumbu halus :
-
5 siung Bawmer
-
3 siung Bawput
-
1 cm jahe
-
2 cm kunyit
-
1/2 sdt merica bubuk
-
2 1/2 sdt gula
-
1 1/2 sdt garam
-
1 sdt kaldu jamur Non Msg (optional)
Cara Membuat
-
1
Cuci ikan dan kucuri jeruk nipis beserta garam, aduk" rata kan dan diamkan
-
2
Lalu tumis bumbu halus bersama bahan pelengkap, setelah wangi tambahkan air sesuai selera (jgn terlalu banyak)
-
3
Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang sampe 1/2 matang dan tuang air asam jawa
-
4
Setelah itu masukkan ikan dan masak sampe ikan matang.,lalu masukkan bahan toping nya
-
5
Sambil aduk" dan test rasa..
Komentar (2)