Pukis Tape
Source: Merra Bawati
Punya tape singkong 100 gram, nyari2 resep pukis yg pake tape, nemu resep ini. Enak, empuk, wangi tape. Yummy pokoknya. Yuuk dicoba.
Bahan-bahan
-
100 gram tape.singkong
-
250 ml santan encer(kara 65 ml tambah air)
-
300 gram tepung terigu
-
3 butir telur
-
150 gram gula pasir halus
-
2 sdm mentega(cairkan)
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
Bahan biang:
-
1 sdt ragi instant
-
1 sdm gula pasir
-
100 ml air hangat
-
Bahan tambahan:
-
1 sdt coklat bubuk
-
1/2 sdt pewarna hijau
-
Magrarine u/olesan cetakan pukis
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan2nya
-
2
Buat biang, campur semua bahan biang aduk rata tunggu 10 menit sampai berbuih
-
3
Blender tape dan santan sampai halus.
-
4
Mikser telur dan gula.sampai rata. Tambahkan cairan tape santan dan terigu sedikit demi sedikit sampai habis. Masukkan biang. Tambahkan mentega cair garam dan vanili, aduk rata. Ambil.10.sendok.adonan beri warna hijau. Ambil 5 sdm beri coklat bubuk, diamkan adonan 1 jam.
-
5
Setelah 1 jam panaskan cetakan pukis api sedang.. Isi 3/4 adonan putih, beri topping adonan coklat dan hijau. Masak sampai matang.
-
6
Oles seluruh permukaan pukis yg masih panas dg mentega supaya pukis tdk keras sewaktu dingin. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar