Sambal Goreng Labu siam + kacang panjang + krecek gak pedes
Edit

Sambal Goreng Labu siam + kacang panjang + krecek gak pedes

Dapat kiriman lontong, mikir bikin teman buat maem si lontong yg cpt masaknya dan gak boleh pedes

Budhe Tri

Bahan-bahan

  1. 2 buah labu siam, potong sesuai selera
  2. 1 ikat kecil kacang panjang, potong"
  3. 250 gr krecek (kikil tipis) cuci bersih, potong sesuai selera
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 ruas laos di geprek
  6. 500 ml santan encer
  7. Secukupnya cabe ijo + ale (bisa skip atau diganti pete)
  8. Bumbu halus:
  9. 5 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah cabe merah
  12. 2 butir kemiri
  13. Secukupnya merica
  14. 1 ruas kunyit
  15. sesuai selera Garam / gula / kaldu jamur

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus, daun salam dan laos dengan minyak secukupnya sampai harum

  2. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan krecek dan cabe ijo + ale. Aduk rata. Selanjutkan masukkan labu siam dan kacang panjang.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tuang santan dan koreksi rasa. Masak sampai kuah santan agak menyusut. Angkat siap dihidangkan.

Tambah langkah