Sambal Goreng Labu siam + kacang panjang + krecek gak pedes
Edit

Sambal Goreng Labu siam + kacang panjang + krecek gak pedes

Dapat kiriman lontong, mikir bikin teman buat maem si lontong yg cpt masaknya dan gak boleh pedes

Budhe Tri

Bahan-bahan

  1. 2 buah labu siam, potong sesuai selera
  2. 1 ikat kecil kacang panjang, potong"
  3. 250 gr krecek (kikil tipis) cuci bersih, potong sesuai selera
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 ruas laos di geprek
  6. 500 ml santan encer
  7. Secukupnya cabe ijo + ale (bisa skip atau diganti pete)
  8. Bumbu halus:
  9. 5 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah cabe merah
  12. 2 butir kemiri
  13. Secukupnya merica
  14. 1 ruas kunyit
  15. sesuai selera Garam / gula / kaldu jamur

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus, daun salam dan laos dengan minyak secukupnya sampai harum

  2. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan krecek dan cabe ijo + ale. Aduk rata. Selanjutkan masukkan labu siam dan kacang panjang.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tuang santan dan koreksi rasa. Masak sampai kuah santan agak menyusut. Angkat siap dihidangkan.

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 7 orang


Recook resep ini!