Bakso malang daging ayam
Bambang
@bambangsumarsono
mahalnya daging sapi tenyata di ganti daging ayam juga yummy di samping murah juga gurih
Bahan-bahan
-
500 gr daging ayam filet
-
200 gr tepung tapioka/kanji
-
50 gr tepung aren
-
250 gr kulit pangsit
-
10 biji tahu pong
-
10 biji tahu
-
1 bks soun
-
bawang goreng
-
msg
-
lada bubuk
-
garam
-
kaldu instan
-
2 liter air
Cara Membuat
-
1
Daging ayam di filet 1kg
-
2
Daging di cincang
-
3
Di campur tepung kanji 200 gr tambahkan tepung aren 50 gr lalu diuleni hingga kalis
-
4
Giling dengan meat mincer
-
5
Kemudian adonan diaduk dengan air es 50 cc agak lunak hingga tercampur merata
-
6
Bagi adonan untuk bakso, tahu Pong, siomay basah, siomay goreng, kekian dan tahu putih
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
male, 40, karyawan swasta, bukan chef, hoby masak ala kaki lima, visi : membuat masakan ala pedagang kaki lima dalam rangka mungkulik rahasia kelezatan nya
Lebih banyak
Komentar