Sambal Teri Pete
Bahan-bahan
-
1 ons teri tawar
-
1 papan pete
-
Bumbu Halus
-
60 cabe rawit
-
6 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
1 tomat besar
-
Tambahan
-
1 sdt garam
-
1,5 sdt gula pasir
-
1 jempol gula merah
-
secukupnya penyedap rasa
-
minyak
-
air
Cara Membuat
-
1
Bersihkan teri tawar
-
2
Potong pete menjadi 2 bagian, sisihkan
-
3
Giling / Blender bumbu halus dengan sedikit minyak
-
4
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa
-
5
Masukan teri dan pete ke dalam bumbu yg ditumis
-
6
Sambel teri pete siap disajikan
Ditulis oleh
Komentar