Nuke Avianti
@cook_6006772
Buat buka puasa pengen yg manis2
Bahan-bahan
-
500 gr ubi kuning
-
100 gr tepung sagu
-
150 gr gula merah
-
4 lbr daun pandan
-
1 bks santan kara
-
2 sdm gula pasir
-
secukupnya air
-
seujung sdt garam
Cara Membuat
-
1
Kupas ubi cuci bersih lalu kukus smp empuk kemudian angkat dan haluskan tambahkan tepung sagu dan garam uleni smp kalis kalau saat dipulung msh retak tambahkan sedikit air
-
2
Bulatkan adonan agak kecil krn saat direbus akan mengembang
-
3
Panaskan air smp mendidih masukan ubi yg sdh dibulatkan tadi bl sdh mengapung tandanya sdh matang angkat sisihkan
-
4
Rebus air 1 ltr tambahkan daun pandan gula dan garam tes rasa lalu saring kemudian masukan biji salak kedlm air gula lalu tambahkan larutan tepung sagu yg sdh dilarutkan dgn air aduk smp meletup - letup angkat
-
5
Panaskan santan yg sdh ditambah dgn air masukan daun pandan dan garam aduk smp mendidih
-
6
Tuang biji salak kedlm mangkok tambahkan santan siap disajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar