Roti maryam
Ganti

Roti maryam

Setelah sekian lama utak atik resep roti maryam menurut saya ini yang pas di lidah dan hati saya. Hehehe....

Dian Margaretha Wibisono

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 500 gram terigu cakra
  2. 2 butir kuning telur
  3. 1 butir putih telur
  4. 2 sdm susu full cream
  5. 85 cc minyak goreng
  6. 225 air hangat kuku
  7. 1/2 sdt garam
  8. 100 gram mentega untuk olesan

Langkah

4 jam
  1. Tambah foto

    Masukkan minyak,air,dan telur aduk rata

  2. Tambah foto

    Masukkan bahan kering adoni sampai kalis, bagi menjadi 15 bulatan

  3. Tambah foto

    Taruh di wadah yang lain, rendam adonan yang sudah terbagi tadi dengan minyak, diamkan 3 jam tutup dengan lap lembab

  4. Ganti

    Setelah 3 jam adonan menjadi lebih lentur. Ambil satu bagian adonan lebarkan seperti adonan martabak sambil di olesi mentega, gulung memanjang. Diamkan lagi selama 30 menit Lalu gulung melingkar 2 arah

  5. Ganti

    Kemudian tumpuk, setelah itu pipihkan adonan, panggang di atas teflon dg api sedang bolak balik sampai kekuningan. Atau kalau mau di simpan di freezer bisa di panggang setengah matang.

  6. Tambah foto

    Roti maryam siap dihidangkan dengan kuah kari atau toping gula halus, selai, susu kental manis atau keju sesuai selera

  7. Ganti

    Ini penampakan roti maryam setelah matang sebelum di beri toping

Tambah langkah

Recook

(5)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook