Ketimus Pisang / CIU (aci dan cau)
Bundaindah_aura08
@Bundaindah_aura08
Rabu, 1 Desember 2021
Lama ga nulis resep di cookpad.... jd kangen, tapi kondisi nya yg ga memungkin kan. Sekarang lg benar² menikmati kebersamaan bareng kluarga. Krn sekarang udh nambah anggota baru, seorang bayi perempuan 👶.
Kembali k resep, ini bikin nya udah lama tapi baru sempat tulis skrg.
Source resep : mba wawawiati.
Bahan-bahan
-
600 gr pisang tanpa kulit (sdh dikupas)
-
150 gr kelapa parut
-
180 gr tepung tapioka/kanji
-
50 gr tepung beras (boleh ganti terigu)
-
40 gr tepung terigu
-
4 sdm minyak goreng
-
65 ml santan kental (1 sachet kecil santan instan)
-
3-4 sdm gula pasir (sesuaikan dg kemanisan pisang)
-
1/2 sdt garam
-
Secukupnya daun pisang utk membungkus (layukan dulu)
Cara Membuat
-
1
Lumatkan pisang dg garpu. Lalu campur semua bahan, aduk rata. Koreksi rasa, bila kurang manis boleh tambahkan gula.
-
2
Ambil selembar daun pisang, beri adonan 1,5 sdm, lalu bungkus dg rapi. Sematkan kedua ujung nya atau bisa di lipat aja. Lakukan hingga semua adonan habis. Lalu kukus selama ±30 menitan (sampai matang).
-
3
Angkat dan dinginkan. Ketimus pisang siap disajikan. Happy cooking 💕💕. Semoga bermanfaat 🙏
Ditulis oleh
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.
yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).
Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta.
"Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)
ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak
Komentar