Croquetas de arroz

Mabel Cabarcas
Mabel Cabarcas @cook_6037595
Valledupar-colombia

Deliciosa y sencilla de preparar

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Ingredientes

  1. 250 gr arroz cocido
  2. 1 salchicha grande o dos pequeñas (si quieres puedes usa jamón)
  3. 1 cebolla cabezona o roja
  4. 1 sobrecito caldo de pollo desmenuzado o cubito
  5. 2 huevos
  6. 2 panes totados
  7. aceite
  8. queso rallado del que más te guste yo use costeño

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cuadritos, la salchicha y el cilantro.. Reservar

  2. 2

    Mezclar con el arroz todos los ingredientes (cilantro, cebolla, caldo de pollo, salchicha, queso) y amasar hasta que quede suave y se puedan hacer las bolitas.

  3. 3

    Armar las bolitas y reservar.. poner a calentar el aceite a fuego medio.

  4. 4

    En un recipiente batir los huevos y en otro rallar o triturar el pan.

  5. 5

    Luego pasar las bolitas por el huevo y después por el pan y poner a freír hasta que doren por los dos lados..

Reacciones

Comentarios (3)

Jenifer alvarez Tahiel31
Jenifer alvarez Tahiel31 @cook_7238997
Holaaa quisiera saber más o menos si sabrías decirme cuantas unidades rinde aproximadamente gracias a

Escrita por

Mabel Cabarcas
Mabel Cabarcas @cook_6037595
Valledupar-colombia
Me encanta la todo que tiene que ver con la gastronomía.. amo las recetas sencillas
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