Bolu Gulung Batik
Bahan-bahan
-
90 g BOLA Deli Gula Halus
-
90 g BOLA Deli Tepung Tapioka
-
10 btr kuning telur
-
2 btr telur utuh
-
10 g cake emulsifier
-
20 g susu bubuk
-
1/2 sdt baking powder
-
100 g margarin
-
Bahan Lain
-
50 g filling coklat putih
Cara Membuat
-
1
Kocok telur, BOLA Deli Gula Halus dan cake emulsifier sampai mengembang. Tambahkan BOLA Deli Tepung Tapioka, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
-
2
Masukkan margarin sambil diaduk perlahan.
-
3
Bagi adonan menjadi 2 kemudian adonan pertama bagi menjadi beberapa warna sesuai gambar. Untuk adonan kedua diamkan.
-
4
Hias diatas kertas roti sesuai dengan gambar di atas loyang ukuran 20x20 cm. Setelah selesai masukkan ke freezer selama 15 menit.
-
5
Tuang adonan ke-2 ke dalam loyang yang sudah beralaskan gambar.
-
6
Panggang dalam oven dengan api atas bawah suhu 180°C selama 15 menit sampai matang.
-
7
Setelah dingin, oleskan filling cokelat lalu gulung. Masukkan ke chiller selama ½ jam.
-
8
Potong sesuai selera dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar