Ikan Sarden Makarel

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. bahan utama :
  2. 1 kg ikan makarel (dibersihkan)
  3. bumbu bumbu halus :
  4. 10 biji cabe merah
  5. 3 buah tomat
  6. 3 biji kemiri
  7. gula
  8. garam
  9. bahan lainnya :
  10. jeruk nipis untuk membersihkan ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan makarel,bisa direndam dengan air jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Setelah ikan bersih,goreng hingga matang,kemudian sisihkan

  3. 3

    Sangrai kemiri terlebih dahulu

  4. 4

    Goreng dengan minyak yang sedikit untuk cabe dan tomat

  5. 5

    Ulek bawang merah,bawang putih

  6. 6

    Kemudian ulek kemiri yang sudah disangrai,cabe dan tomat yg sudah digoreng

  7. 7

    Ulek rata semua bumbu

  8. 8

    Tumis bumbu halus hingga tercium wangi

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya

  10. 10

    Masukkan ikan makarel yang sudah digoreng tadi

  11. 11

    Aduk rata hingga bumbu meresap

  12. 12

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nur asma rasyidah
nur asma rasyidah @cook_5521484
pada
Cairo, Egypt
masakan anak rantau dgn bahan rempah seadanya
Lebih banyak

Resep lain dari penulis ini