Steam bawal & udang saus tomyum
Pricillia
@Pricilliakitchen
Steam ikan dan udang dengan kuah tomyum paling best moms, sensasi kuah segar & asam membuat masakan ini selalu jadi request keluarga saya💕
Bahan-bahan
-
2 ekor ikan bawal ukuran : 250 gram / ekor
-
200 gram udang ukuran sedang
-
secukupnya Jamur
-
1 keping asam potong
-
3 sdm tomyum paste
-
1 buah bunga kecombarang / kincung
-
Daun ketumbar secukpnya
-
sesuai selera Gula dan garam
-
secukupnya Air
-
Jahe keprak
-
1 buah tomat, potong potong
Cara Membuat
-
1
Kukus ikan dan udang dengan jahe keprak, bawang putih,bawang merah dan garam hingga matang
-
2
Kemudian tumis bawang putih, bawang merah kemudian masukkan tomat, jamur, bunga kincung, tambahkan pasta tomyum tumis hingga wangi
-
3
Masukkan air, kemudian garam, gula, asam potong sesuai selera, air kaldu dari ikan dan udang biarkan mendidih
-
4
Siram diatas ikan dan udang yang sudah dikukus dan sajikan
Komentar