Cake kukus rasa tiramisu
Tiramisu asli itu bukan bolu ya 😄
Bahan-bahan
-
4 btr telur
-
1 sdt sp
-
200 gram gula pasir
-
150 gram terigu
-
2 saset susu bubuk dancow atau 54 gr
-
1 bks vanili
-
Sejumput garam
-
150 ml minyak goreng bersih
-
2 sdm coklat bubuk bs jg d ganti pasta coklat
-
2 saset white coffie sy pakai luwak
-
Untuk cream
-
130 gr mentega putih
-
100 ml susu kental manis
-
1 sdm margarin
-
1 sdt gula halus (optional)
-
1 sdt pasta moka (optional)
Cara Membuat
-
1
Campur 2 sdm coklat bubuk dgn 2 sdm air mendidih aduk terus sampai membentuk pasta jgn sampai ada yg bergerindil sisihkan
-
2
Campur 2 saset white coffie seperti cara nmr 1 sisihkan
-
3
Campur terigu vanili susu bubuk dan garam sisihkan
-
4
Mixer kecepatan tinggi telur gula sp selama 15 menit
-
5
Masukan bahan nmr 3 dgn kecepatan sedang sampai rata
-
6
Masukan minyak goreng aduk balik dgn spatula jgn sampai ada yg mengendap
-
7
Bagi adonan menjd 3 bagian (1 adonan ksh coklat, 1 adonan ksh white coffie dan 1 adonan biarkan putih)
-
8
Kukus warna coklat 10 menit warna putih 10 menit dan terakhir white coffie 15 sampai 20 menit.
-
9
Catatan :
Adonan d kukus pada saat dandang sdh panas tutup dialas serbet kukus dgn api kecil
Loyang di oles margarin atau minyak... -
10
Untuk butter cream: Mix dgn kecepatan maximal sampai halus
Beri taburan meses dan keju atau sesuai selera
Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar