Pentol Ayam atau bakso Ayam
Bakso dari ayam buatan sendiri emang bikin nagih makannya
Bakso ayam ini saya buat sebagai penamping Gangan Manok khas Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#baksoayam
Bahan-bahan
-
200 gram daging ayam
-
3 sdm tepung maizena
-
2 sdm tepung tapioka
-
1/4 sdt garam
-
1/4 sdt lada bubuk
-
1/4 sdt bubuk kaldu
-
1 butir putih telur
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih dada ayam lalu di fillet dan di potong² sesuai selera,,, sisihkan
-
2
Haluskan daging ayam menggunakan Chopper kemudian setelah halus pindahkan di wadah lain,,,tambahkan tepung maizena dan tepung tapioka aduk rata
-
3
Tambahkan bumbu² penyedap,,,aduk rata
-
4
Didihkan air lalu masukkan tulangan ayam sebagai kaldu
-
5
Buat bulatan bisa menggunakan 2 sendok makan atau memakai tangan dan memakai sendok,,lakukan hingga adonan habis lalu masak hingga bakso mengapung tandanya sudah matang
-
6
Setelah pentolan ayam matang angkat dan tiriskan lalu setelah dingin bisa di simpan di kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar