Bolu Apem Pandan Lembut dijamin enak dan mudah
Ganti

Bolu Apem Pandan Lembut dijamin enak dan mudah

Rasanya mirip apem tapi teksturnya bolu, enaak banget bikin nagih gak cukup sedikit.

Adji Dara Permana

Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 7 sdm penuh gula pasir
  3. 1 sdt fermipan (ragi instan)
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. secukupnya garam
  6. 400 ml santan hangat (suam kuku)
  7. secukupnya pasta pandan

Langkah

  1. Tambah foto

    Masak santan sampai mendidih, sisihkan sampai hangat suam2 kuku, tidak boleh panas2 dimasukan ke adonan nanti jadi gak ngembang adonannya. Kalau pakai santan instan pakai 2bks kecil larutkan dengan air 400ml lalu rebus. Beri garam sedikit.

  2. Ganti

    Masukan tepung, garam sedikit (saya pakai 1 sdt), gula pasir, minyak goreng, fermipan, santan hangat dan pasta pandan, Aduk manual pakai sendok sampai rata dan halus, tepung tidak menggumpal.

  3. Ganti

    Tutupi dengan kain bersih, Diamkan di suhu ruangan selama 2 jam. Hasil jadinya seperti foto, berbuih dan lengket jadi adonan.

  4. Tambah foto

    Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan, kukus kira2 30 menit dengan api sedang, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.

  5. Tambah foto

    Selamat mencoba 😊😊

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook