Ayam Kukus Jahe Devina Hermawan
-
Hikmah Rosalina“Karena ada fillet jadi cobain pake fillet, udah coba yang pakai sayap juga hmmm enak banget” -
Lengga Awangga Larasasti“Enak simple. Thank you” -
Argiesta Destantria“🤤🤤🤤” -
Kristin“Thank you resepnya” -
Maya Taufiq“Makasih chef gampang banget bikinnya.. buat menu buka puasa Alhamdulillah semua suka❤️❤️🥰” -
Devia Ratna“Bahan 1/2 jadi”
Bahan-bahan
-
750 gr paha ayam utuh
-
1/4 sdt garam
-
1/4 sdt kaldu bubuk / penyedap
-
1 sdt gula pasir
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdm saus tiram
-
1/2 sdt merica
-
2 sdm maizena
-
Bahan lainnya
-
40 gr / 8cm jahe
-
Bahan siraman
-
4 batang daun bawang cung
-
1/4 sdt garam
-
1/4 sdt kaldu jamur / penyedap
-
3 sdm minyak
-
1 sdt minyak wijen
Cara Membuat
-
1
Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
-
2
Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata. Diamkan selama 30 menit
-
3
Iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur
-
4
Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata
-
5
Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless atau anti panas. Bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. Kukus selama 25-30 menit
-
6
Ayam kukus siap disajikan
Ditulis oleh
Official Brand Ambassador of Quaker, Anchor and Winn Gas - Indonesia 🇮🇩
Official Site:
www.devinahermawan.com
Business Inquiries: contact@devinahermawan.com
#devinahermawan
Lebih banyak
Komentar