Photo
Edit

Kue Bolu Marmer

Kue yang satu ini sangat mudah pembuatannya dan sangat nikmat dimakan diwaktu senggang sambil minum teh manis bersama keluarga dan teman.

nChef Joy

Bahan-bahan

  1. 100 gram Cokelat Batang
  2. 60 ml Susu Cair Sapi
  3. 100 gram Unsalted Butter
  4. 100 gram Gula Pasir
  5. 2 butir Telur Ayam
  6. 80 gram Yogurt
  7. 60 ml Susu Cair Sapi
  8. 2 gram Garam
  9. 100 gram Tepung Terigu
  10. 2 sendok teh Baking Powder
  11. 1 sendok teh Vanilla Extract

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Olesi cetakan kue dengan butter kemudian taburi dengan sedikit tepung agar hasil kue tidak lengket dicetakan pada saat di keluarkan dari cetakan.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Rebus coklat dan susu dalam panci kecil. Panaskan perlahan sampai cokelat meleleh. Angkat dari api.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung dengan baking powder dan garam.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Dalam mangkuk kecil campur merata yoghurt dengan tambahan susu 60 ml yang tersisa, dan ekstrak vanili.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Dalam wadah mangkuk besar, kocok butter dan gula hingga lembut, kemudian tambahkan telur dan teruskan dikocok hingga merata dan masukkan campuran yogurt sambil terus dikocok dan terakhir masukkan campuran tepung.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Bagi dua adonan dalam mangkuk terpisah. Satu campuran dengan campuran cokelat dan yang lain dengan ekstrak vanili.

  7. Blank step
    Tambah foto

    Sendok adonan cokelat dan vanili secara bergantian ke dalam cetakan kue yang sudah disiapkan (coklat, vanili, coklat, dst). Adonan diaduk berputar perlahan dengan menggunakan pisau untuk mendapatkan efek marmer (jangan diaduk berlebihan)

  8. Blank step
    Tambah foto

    Panggang adonan kue di oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 40 - 50 menit atau sampai adonan mengembang dan matang.

  9. Blank step
    Tambah foto

    Keluarkan dari oven dan letakkan di rak kawat untuk didinginkan selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan. Dan kue siap di potong untuk disajikan.

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 2 orang


Bagikan foto masakanmu