Photo
Edit

bolu ubi ungu

saya penasaran sekali untuk membuat bolu dari ubi ungu , akhirnya saya mendapatkan resep dan saya mencobanya tetapi saya mencoba resep ini dengan 3 kali mencoba baru berhasil

Lolla Amelia

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 4 butir Telur Ayam
  2. 2 sendok teh SP (cake emulsifier)
  3. 100 gram Gula Pasir
  4. 100 gram ubi ungu
  5. 80 gram Tepung Terigu
  6. 25 gram Tepung Maizena
  7. 85 gram Margarin
  8. 1 sendok teh pewarna ungu
  9. 75 gram Margarin

Langkah

60 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    kocok telur, sp , gula pasir sampai putih mengental

  2. Blank step
    Tambah foto

    masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama tepung maizena, aduk rata. Masukkan ubi kukus dan pewarna ungu. Tuang margarin yang telah di lelehkan, aduk rata.

  3. Blank step
    Tambah foto

    tuang adonan ke dalam loyang ukuran 25cm yang telah di olesi margarin dan taburi tepung terigu, taburi atasnya keju parut

  4. Blank step
    Tambah foto

    panggang dalam oven dengan suhu 185 C sampai matang.

  5. Blank step
    Tambah foto

    angkat, setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong.

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 2 orang


Bagikan foto masakanmu!