Photo
Edit

CARANG GESING

Makanan tradisional dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang, banyak ditemui di kota Jogyakarta. Rasanya manis sekilas mirip nagasari. Konon katanya kue ini untuk mengobati sariawan.

Bahan-bahan

  1. 500 gram Pisang
  2. 200 ml Santan
  3. 100 gram Gula Pasir
  4. 1 butir Telur Ayam
  5. 1 lembar Daun Pandan
  6. secukupnya Daun Pisang

Langkah

  1. 1. Campur santan, gula dan air, aduk rata.
    2. Masukkan telur dan daun pandan, aduk rata kembali
    3. Potong-potong pisang ambon
    4. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata

  2. Bungkus dengan daun pisang (bentuk tum), sematkan pakai lidi atau tusuk gigi

  3. 1. Kukus selama 20 menit atau sampai matang
    2. Setelah matang angkat, tunggu sampai dingin

  4. Carang gesing siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dingin dengan memasukkannya ke dalam kulkas

Tambah langkah

Foto Recook dari pengguna

Photoreviews web step1 4d87473773dc5d239bb6456b6f45cea6a3a702a5cf7dd5423869250e4347afc5
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 6da08cc61b38aaf734804cbb33e75a8ede99e38e8e5c2cd90de91bfaf6d832de
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 7eb4ece7ac145e40caee32e15b77df6ae75ed2e69934c35f40b23bf7242ef4f1
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Siswaty Elfin Bachtiar
  • 459 resep

Senangnya berbagi................

Pencarian terkait