Photo
Edit

CARANG GESING

Makanan tradisional dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang, banyak ditemui di kota Jogyakarta. Rasanya manis sekilas mirip nagasari. Konon katanya kue ini untuk mengobati sariawan.

Bahan-bahan

  1. 500 gram Pisang
  2. 200 ml Santan
  3. 100 gram Gula Pasir
  4. 1 butir Telur Ayam
  5. 1 lembar Daun Pandan
  6. secukupnya Daun Pisang

Langkah

  1. 1. Campur santan, gula dan air, aduk rata.
    2. Masukkan telur dan daun pandan, aduk rata kembali
    3. Potong-potong pisang ambon
    4. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata

  2. Bungkus dengan daun pisang (bentuk tum), sematkan pakai lidi atau tusuk gigi

  3. 1. Kukus selama 20 menit atau sampai matang
    2. Setelah matang angkat, tunggu sampai dingin

  4. Carang gesing siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dingin dengan memasukkannya ke dalam kulkas

Tambah langkah

1 Foto Recook dari pengguna

Bagaimana cara mengirim foto Recook

Photoreviews web step1 9d1f2d40765cf0328f95717bdac87d8dfa1c4c4d593c88abca4c95b8ddb290a8
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 654db995a2a4245f0291222a14f644c0702565fb3a5710c75b69da52c7a34b2d
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 895ddd491d98310b8e5a9eab312c320ad8df9096f2caec64251b51eeb03a43df
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Bagikan Recook-mu
Siswaty Elfin Bachtiar
  • 467 resep

Senangnya berbagi................