Photo
Edit

puding santan ubi ungu

Akhirnya, kesampean juga ikut meramaikan #masakbareng, meski dengan olahan yang super simpel, hehehe...tapi semoga bs memperkaya koleksi resep #ubi DapurMasak :) saya bikin puding santan ubi ungu..gampang kok, kl mau recook sambil merem jg bisa :D

Inggried Dwi Wedhaswary

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 100 gram Ubi Jalar
  2. 750 ml Santan
  3. 6 sendok makan Gula Pasir
  4. secukupnya Garam
  5. 1 bungkus Agar-agar putih

Langkah

30 menit
  1. Edit

    kupas ubi, kukus hingga matang

  2. Edit

    Blender ubi yang telah dikukus *maaf fotonya ada si bocah, yg tb2 nongol, hehe*

  3. Edit

    Siapkan bahan lainnyya; agar-agar, gula, santan

    Tp ada cerita ni. Awalnya saya haluskan ubi ungu dgn food processor. Setelah itu coba masukkan satu sendok makan ke dalam santan, ga larut.

  4. Edit

    Akhirnya saya blender lagi ubi ungunya dengan sepertiga santan. Biar halus dan menyatu.

  5. Edit

    Done deh, warnanya cantik. Campur dan aduk rata: larutan ubi dan santan, sisa santan, gula, bbuk agar-agar. Masak hingga mendidih. Matikan api saat sudah mendidih.

  6. Edit

    Tempatkan pada cetakan. Tunggu dingin...

  7. Edit

    Selesai! Gampang yaaa...monggo dicoba, bs bikin sambil merem, hehehehe

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 6 orang


Bagikan foto masakanmu!