Photo
Edit

Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

**Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ala saya, **Resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ini cocok sebagai menu masakan keluarga **Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** cukup mudah cuma bumbu yg digunakan lumayan banyak, kuah segar dari ikan patin ini menambah kelezatan menu ini seeuugeerr abiss :)

Bahan-bahan

  1. 1 ekor Ikan Patin
  2. 2 buah Ketimun
  3. 1 buah Nanas
  4. 1 buah Tomat
  5. 1 liter Air
  6. 6 siung Bawang Putih
  7. 6 siung Bawang Merah
  8. 10 buah Cabai (Cabe) Merah
  9. secukupnya Asam Jawa
  10. 5 lembar Daun Salam
  11. 2 cm Lengkuas (Laos)
  12. 3 cm Serai
  13. 4 butir Kemiri
  14. 3 cm Kunyit
  15. 2 cm Jahe
  16. secukupnya Terasi
  17. 3 sendok makan Garam
  18. secukupnya Gula Pasir
  19. secukupnya Jeruk Nipis

Langkah

  1. 1. Cuci bersih ikan patin, potong-potong dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Rendam selama 15 menit.

  2. 2. Tumis bahan bumbu yang dihaluskan. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis.

  3. 3. Kemudian masukan asam jawa, daun salam, lengkuas, serai ,kunyit jahe. Aduk Hingga Merata

  4. 4. Terakhir masukan Ikan Patin, nanas, ketimun dan tomat beri garam dan gula sesuai selera hingga terasa asam manis, dan pedas. Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat lebih nikmat.

Tambah langkah

2 Foto Recook dari pengguna

Bagaimana cara mengirim foto Recook

Photoreviews web step1 9d1f2d40765cf0328f95717bdac87d8dfa1c4c4d593c88abca4c95b8ddb290a8
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 654db995a2a4245f0291222a14f644c0702565fb3a5710c75b69da52c7a34b2d
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 895ddd491d98310b8e5a9eab312c320ad8df9096f2caec64251b51eeb03a43df
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Bagikan Recook-mu
Dini Saraswati
  • 31 resep
  • Jakarta Timur

Masak