Ayam kecap (simple recipe)
Resep ini termasuk resep yang simple sekali. Hanya memakai 4 bahan bumbu dapur ditambah kecap dan saus. kalau lagi malas masak, pilihan resep ini boleh juga... ^-^. Bikinnya mudah dan simple...
Bahan-bahan
-
1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker di potong 12
-
10 butir bawang merah
-
6 butir bawang putih
-
7 cabai merah (keriting)
-
1 ruas jahe di geprek
-
10 sdm kecap manis (peres)
-
3 sdm saus sambal (peres)
-
1 sdt kecap asin
-
2 sdm peres gula pasir (peres)
-
1/2-1 sdt garam
-
1/2 sdt kaldu jamur
-
2 sdm margarin untuk menumis
-
secukupnya air aqua
Cara Membuat
-
1
Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih.
-
2
Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris lonjong cabe merah, Jahe di geprek
-
3
Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Masukkan jahe yang sudah di geprek
-
4
Masukkan ayam. Aduk aduk hingga keluar minyak ayamnya dan berair
-
5
Tambahkan air hingga ayam terendam dengan bumbu. Masukkan garam, kecap asin, gula, kaldu jamur, kecap manis dan saos. Aduk hingga tercampur rata
-
6
Aduk sesekali hingga air meresap. Cicipi. Siap diangkat :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar