Nila Kukus
Ganti

Nila Kukus

Alternatif olahan Ikan Nila selain goreng,ups diet minyak tepatnya ;)
Mudah dan cepat

Eka Purwaningsih

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekor Ikan Nila
  2. 1 buah Jeruk Nipis
  3. 3 batang Daun Kemangi
  4. 1 lembar Daun Pisang
  5. secukupnya :: Bumbu ::
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. 4 siung Bawang Merah
  8. 1 buah Kunyit
  9. 1 batang Serai
  10. 1 sendok teh Garam

Langkah

20 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersihkan Ikan Nila dari insang dan perut. Cuci,kucuri dengan perasan jeruk lemon/nipis dan garam. Biarkan selama 10 menit

  2. Blank step
    Tambah foto

    Iris semua bumbu.

    Persiapkan Daun pisang untuk membungkus

    Panaskan pengukus berisi air

  3. Blank step
    Tambah foto

    Siram Ikan nila dengan air bersih yang mengalir,sekedar mengurangi rasa jeruk.

    Tata Daun salam diatas daun pisang,juga bumbu lain. Letakkan Ikan Nila,kemudian tutup ikan dengan sisa bumbu dan daun kemangi.

    Bungkus dengan daun pisang

    Kukus dalam pengukus yang airnya telah mendidih, selama 10menit

    Angkat. Biarkan hangat.

    Sajikan

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook