Photo
Edit

ES PISANG IJO DADAR

Sebenarnya nama resepnya cuma es pisang ijo. Tapi karena versi membuatnya ada 2 macam yaitu dadar dan langsung dimasak, jadi untuk membedakan saya tulis aja di judulnya, bahwa pisang ijo yang ini versi dadar. Kebetulan ada yang nanya cara yang didadar seperti apa? http://dapurmasak.com/resep/2022-es-pisang-ijo-1?ref=search_resep Oke ini resep dadarnya......

Bahan-bahan

  1. 100 gram Tepung Terigu
  2. 15 gram Tepung Beras
  3. 15 gram Tepung Sagu
  4. 250 ml Santan
  5. 1/4 sendok teh Garam
  6. 1 sendok teh Pasta pandan
  7. gram BAHAN SAUS:
  8. 300 ml Santan
  9. 40 gram Tepung Beras
  10. 1/2 sendok teh Vanili
  11. 3 buah Pisang raja matang
  12. 150 gram Gula Pasir
  13. secukupnya Es batu

Langkah

  1. 1. Campur semua tepung
    2. Siapkan santan
    3. Siapkan pasta pandan
    4. XCampur semua bahan di atas, aduk rata

  2. 1. Dadar tebal di atas teflon
    2. Letakkan pisang di pinggir dadar
    3. Gulung lalu bungkus dengan plastik tahan panas
    4. Kukus sampai matang (20 menit). Pas air mendidih adonan baru dimasukkan.

  3. BAHAN SAUS:,
    1. Siapkan gula
    2. Masukkan santan dalam panci, masukkan gula dan vanilla bubuk.
    Cairkan tepung beras dengan 100 cc air, lalu masukkan ke dalam santan
    3. Masak dan aduk-aduk sampai mendidih dan mengental

  4. Pisang ijo yang sudah matang

  5. Susun dalam wadah, potong-potong, masukkan es batu yang sudah dihancurkan, tuang bahan saus, lalu siram dengan sirup cocopandan.
    Kalau gak punya stock sirup cocopandan, bikin aja sendiri, resepnya bisa dilihat di :
    http://dapurmasak.com/resep/2661-cara-membuat-resep-sirup-cocopandan-1?ref=search_resep

Tambah langkah

4 Foto Recook dari pengguna

Bagaimana cara mengirim foto Recook

Photoreviews web step1 9d1f2d40765cf0328f95717bdac87d8dfa1c4c4d593c88abca4c95b8ddb290a8
Suka?

Yuk masak resepnya

Photoreviews web step2 654db995a2a4245f0291222a14f644c0702565fb3a5710c75b69da52c7a34b2d
Sudah selesai?

Foto hasilnya

Photoreviews web step3 895ddd491d98310b8e5a9eab312c320ad8df9096f2caec64251b51eeb03a43df
Kirim fotonya dan

Ucapkan terima kasih

Bagikan Recook-mu
Siswaty Elfin Bachtiar
  • 467 resep

Senangnya berbagi................