Photo
Edit

Cakue

Camilan gurih yang enak dimakan kapan saja.. Tapi paling enak waktu masih hangat :9

pradipta surya dinANDRA

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gram Tepung Terigu
  2. 11 gram Ragi Instan
  3. 1/2 sendok makan Garam
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 1 sendok makan Margarin
  6. 1 butir Telur Ayam
  7. 200 ml Air
  8. 500 ml Minyak Goreng

Langkah

50 menit
  1. Edit

    Campur tepung terigu, ragi instan, dan garam. Aduk agar rata.

  2. Edit

    Masukkan telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan margarin. Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit.

  3. Edit

    Uleni hingga kalis. Tutup dengan kain. Diaamkan sekitar 30 menit agar mengembang.

  4. Edit

    Setelah mengembang, siap untuk dipotong.

  5. Edit

    Potong sedikit adonan. Kurang lebih sebesar pada gambar.

  6. Edit

    Bentuk menjadi bulat panjang. Gilas sedikit agar ketebalannya rata.

  7. Edit

    Ambil potongan adonan lagi, lakukan cara yang sama. Tumpuk dua potongan adonan menjadi satu.

  8. Edit

    Tekan tengahnya dengan sumpit atau semacamnya. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

  9. Edit

    Siap digoreng. Panaskan minyak goreng di wajan.

  10. Edit

    Goreng adonan. Jangan terlalu banyak dalam sekali menggoreng.

    Tips : masukkan adonan ke minyak panas, tunggu sebentar, balik. Cara ini untuk menjaga bentuk agar tetap lurus. Setelah dibalik yang pertama itu, tunggu sampai agak kecoklatan, baru balik lagi.

  11. Edit

    Setelah baliknya juga kecoklatan, angkat, tiriskan sebentar, letakkan di tempat (baskom atau semacamnya) yang dialasi kertas agar menyerap minyak.

    Lakukan sampai adonan habis.

Tambah langkah

Dimasak kembali oleh 10 orang


Bagikan foto masakanmu!

Pencarian terkait